bento de restes et pieds sablés

nol de nol post on novembre 16th, 2009
Posted in bento, Non classé

Après un bon weekend plein de bons produits à déguster, j’ai pu réaliser un bento avec les quelques restes qui trainaient !!

Tout d’abord un étage composé d’un mélange de jeunes pousses de salades et de chou rouge. Je ne connaissais pas du tout les jeunes pousses de salade (je les ai reçu dans mon cababio) et c’est vraiment très bon. Le goût est très fort et ça change de la salade verte classique. De plus le format de ces jeunes pousses de salade est parfait pour un bento !!
L’étage chaud est lui composée d’une purée de pommes de terre et de trois rondelles de boudin noir qui reposent sur un lit de compote de pommes fruits.
Mon dessert tient en partie dans cette jolie boîte offerte par Anned. Elle est arrivée samedi par la poste et dimanche dans ma cuisine !! Ce samedi je n’ai pas entendu le facteur qui gentillement à déposé le colis chez ma voisine qui me l’a donné hier…
J’ai donc mis dans ce bento un assortiment de fruits sec, pruneaux et abricots, des noix d’Amazonie et des pieds de sablés aux graines de sésame. Le tout m’a permis d’agrémenter un yaourt nature.

Les pieds de sablés aux graines de sésame
125g de farine complète
125g de farine de châtaigne
125g de sucre complet
125g de beurre demi sel
1 oeuf
2 càc de levain
graine de sésame

Mélanger d’une part l’oeuf et le sucre et d’autre par la farine, le levain et les graines de sésame. Mélanger bien le tout et ajouter le beurre. Former une boule et laisser 1h au réfrigérateur. Étaler la pâte sur une épaisseur de 3 à 4 mm et découper des formes à l’aide d’un découpoir en forme de pied.
Enfourner les sablés dans un four chaud à 200°C pendant 20mn.
Pour finir, je voudrais souhaiter la bienvenue à orev dans la bentosphère !! Orev avait participé au jeu du 50ème bento pomme ! Ce qui m’ammène à faire une petite et gentille relance aux participantes du jeu qui ne m’ont pas encore envoyé leur adresse postale…

un peu comme...

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12 responses .

  1. noreply@blogger.com (nol de nol) dit :

    mademoiselle.m : je ne connaissais pas et je viens tout juste de les découvrir !! C'est vraiment très bon !

    Trotine : en fait, je mélange les boîtes shinzi katoh pour essayer d'harmoniser mon bento.
    Si tu aimes mes sablés j'ai hâte de te voir utiliser de la farine ;-))

  2. noreply@blogger.com (Trotine) dit :

    Très appétissant ce bento, elle est vraiment jolie cette feuille de salade en plus d'être bonne.
    Je découvre tes boites à bento, c'est sympa les 2 étages de couleurs différentes, et celle offerte par Anned la fleur est au bon endroit pas comme sur ma boite.
    Les sablés en forme de pied lol tu t'amuses en cuisine et ça donne envie de te suivre :)

  3. noreply@blogger.com (mademoiselle.m) dit :

    C'est ce que je préfère : les jeunes pousses. C'est bon, tendre … un vrai régal !! ^^

  4. noreply@blogger.com (nol de nol) dit :

    fossettes : les oranges et rouges sont mes couleurs préférées alors je suis toujours biens en automne !!

    Stephanie.D : il n'y en a plus…

  5. noreply@blogger.com (Stephanie.D) dit :

    houu j'aurais bien croqué dans un petit pied !

  6. noreply@blogger.com (fossettes) dit :

    rou que c'est joli, ces couleurs d'automne!

  7. noreply@blogger.com (nol de nol) dit :

    Celle ci est vraiment superbe !! Elle est pratique et solide et en plus très jolie !! Je mets toujours mon dessert dans une autre boîte… Je trouve que c'est plus pratique.

  8. noreply@blogger.com (BentomaniaK) dit :

    Je me dis qu'il me faudrait une petite boîte comme ça, à un seul étage, pour les desserts.
    Il m'a fait envie ton bento ;)

  9. noreply@blogger.com (nol de nol) dit :

    cvalou : trop tard il n'y en a plus… Tout a été fini ce midi… J'adore aussi les petits petons !

    anned : merci encore pour la boîte, elle est vraiment trop jolie et super pratique pour transporter les ingrédients de mon dessert !! Maintenant je vais rougir !!

    Sabrina : je suis une fan des sablés !! Et en ce moment, fan du sésame…

  10. noreply@blogger.com (Sabrina) dit :

    J'adore ces petits sablés et leur goût bien sympathique !

  11. noreply@blogger.com (anned) dit :

    Merci pour cette pub. C'est très gentil à toi. Cette boîte est plus que méritée : tu es la reine des friday's quizz.

  12. noreply@blogger.com (cvalou) dit :

    Je te pique le boudin noir, trop envie et tes petits petons, trop mimi, j'adoreeeeeeeeeeeeeeeee

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