Mais pourquoi ce titre si long…. Et qui ne veut rien dire…
Jeudi dernier, larkéo et moi nous nous sommes retrouvées pour une bento party !! J’avais fait pour l’occasion un un bento papillon et larkéo, un bento plus exotique avec une ambiance créole et nordique !!
Mais pourquoi alors est ce que je vous parle d’un bento très marin et en sac kawaï !! Et bien parce que j’ai été super gâtée lors de cette journée !! Larkéo m’a offert une fiole d’algues séchées et ChrisBou un superbe sac kawaï !! Il faut dire que nous avions passé, le déjeuner, à lui expliquer en long et en large ce que sous entendait le terme kawaï….
Donc dans ce bento, il y a des nouilles chinoises agrémentées d’algues séchées avec un petit récipient de crème fraiche… C’était super bon !! Les algues se sont réhydratées pendant la nuit, ce qui a donné un goût très agréable à ce plat et révélé une couleur magnifique, en partie irisée.
Et de l’autre côté, une salade de dés de rutabaga (en jaune) et de lamelles de poireaux (en vert et blanc) se partage l’espace avec un reste de rillettes de canard avec sa confiture de poire d’Angleterre…. Le tout avec une tranche de pain maison aux graines de pavot et lin brun.
Encore merci, les filles, pour cette journée !!
