tournedos à la réglisse

nol de nol post on mai 16th, 2011
Posted in salée Tags: , , , , ,

Pour faire plaisir à Stéphane du site recettes.de/cuisine, je vous propose ce soir une recette salée ! Et d'une pierre de coup, je peux aussi remercier, encore une fois, Trotine, pour son envoie de poudre de réglisse !!

C'est une recette très simple pour laquelle il suffit de s'y prendre quelques heures à l'avance pour préparer la petite marinade.

Et si vous voulez d'autres recettes de tournedos, vous pouvez aller jeter un œil par !

 

 

Tournedos à la réglisse

 

1 càs de poudre de réglisse

4 càs d'huile d'olive

 

Mélanger la poudre de réglisse à l'huile d'olive et passer les tournedos sur les deux faces. Laisser mariner quelques heures les tournedos avant de les cuire.

Faire cuire les tournedos 1 minute sur chaque face si vous les aimez saignants comme moi !

.

un peu comme...

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20 responses .

  1. kaderick dit :

    coucou Nol

    demain une surprise t'attends sur mon blog à 09h30 :-)

    tic tac bisous et à demain ♥

  2. TAKA dit :

    ma petite dame,je vois qu'hiermon billet était passé …j'me repete,c'est l'age .Bon,je t'ai taggué , si t'as le temps,ca permets de fiare découvrir ton blog

  3. Un parfum insolite pour une bien belle viande, c'est une trouvaille !

  4. Cenwen dit :

     Coucou! :)

    Zut, c'est dommage! Ta photo me donne faim, mais je suis allergique à la réglisse -_-

    Désolée de ne pas être très présente : problème avec mes nouvelles lunettes. Il y a un truc qui cloche, à tel point qu'il va falloir les refaire.

    Bisous ma Belle Aventurière du Temps!:)

    • nol de nol dit :

      Mais tu peux peut être utiliser autre chose, par exemple faire une marinade au cumin, non ?

      Tu nous mettras une photo de tes nouvelles lunettes alors ?!

  5. Sandy dit :

    ça me fait penser que ça fait trop longtemps que j'ai pas mangé une bonne viande !!

  6. TAKA dit :

    lors la réglisse,faut faire attention ,trés attention .A hautes doses,ca donne des crampes musculaires (oui,je sais,j'ai testé).Sinon,ca parfume bien

  7. TAKA dit :

    j'adore la réglisse mais faut faire attention,car ca donne des crampes si on en mange de trop (glooops) oui,ca m'est arrivé

    • nol de nol dit :

      Ok c’est noté !! Merci pour cette recommandation !!
      Qu’as tu fait ? Tu as avalé un bus entier de bâtons de réglisse ?

  8. C'est mon problème avec la réglisse, un coup j'aime et un coup j'aime pas alors je ne sais pas si je tenterais la poudre de réglisse avec de la viande

  9. A la réglisse… ça doit être particulier…

  10. Stéphane dit :

    Mais ce n'est pas plutôt sucré la réglisse ? ;-)

    • nol de nol dit :

      Hé hé hé je m’attendais à ce que tu dises ça ! Mais non la réglisse n’est pas vraiment sucrée car c’est juste de la réglisse en poudre et non pas des bonbons de réglisse. C’est plutôt amer en fait.

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