bento escale en Irlande

nol de nol post on octobre 31st, 2011
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Pour cette escale du Tour du Monde en Bento, nous avons choisi de nous retrouver en Irlande. J'ai bien pensé à faire un trèfle au départ et puis j'ai finalement opté pour une préparation typiquement irlandaise. De ce que j'ai pu lire la gastronomie irlandaise favorise la pomme de terre et le chou. 

 

 

 

J'ai donc choisi de préparer un colcannon, un plat typiquement irlandais à base de chou vert et de pomme de terre, accompagné de quelques tranches de saumon. J'ai encore une fois trouvé cette recette dans mon livre de Cuisine du Monde de Paolo Paci et Roberto Mottadelli aux éditions White Star.

 

 

 

Ce plat se prépare en général à cette période de l'année pour le déguster au moment d'Halloween ! 

 

 

 

Et pour le dessert, je me suis lancée dans la fabrication de scones irlandais dont je vous livrerais la recette dans la semaine !

 

Qui est venu  en Irlande aujourd'hui avec Diana et Trotine ? J'y au vu Catocheka, Pénélope, Estellecalim et Alain.

 

Prochaines destinations !

28 novembre :  Argentine

22 décembre : Islande

.

un peu comme...

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17 responses .

  1. Kelyrin dit :

    Ton bento  d'Irlande me donne l'eau à la bouche !! J'adore les photos prises au soleil dans l'herbe verte, c'est comme d'habitude une invitation aux joies du pic nique et aux sorties au grand air !!! Et les scones, miam miam, quand j'habitais au Danemark j'en mangeais très régulièrement. Ca me manque :) ! Je n'ai pas été de la partie pour ce tour du monde, c'est fou, comme on a un mois on se dit qu'on a touuuuut le temps, et puis finalement, il file à une telle vitesse que l'escale est passée sans même qu'on s'en rende compte :( Je vais essayer de m'y prendre plus en avance, et trouver un peu le rythme ! Mais bon, ca ne sera p'tet pas pour tout de suite, car les sousous ne sont pas au rendez vous pour faire les courses ^^ hihih. Bisous !!!

  2. Pénélope dit :

    Wahou! J'avoue que la recette des scones me donne très envie aussi ^^

    Joli bento :) Comme d'habitude!

  3. alain dit :

    effectivement ce bento de scones déborde, tu nous en aurait préparé par hasard? Idem j'attend de retrouver ta recette …..

  4. Cammie dit :

    J'attends les recettes de avec impatience ;-) Totalement inconnu pour moi !

  5. Estellecalim dit :

    Je vous ai rejoins tardivement, mais je suis là :)

    Et ce bento de scones !! Une vraie tentation. J'attends la recette avec impatience.

  6. Diana dit :

    Miam, ça donne carrément envie, j'aimerais bien m'inviter chez toi pour un déjeuner sur l'herbe…

  7. Trotine dit :

    Ton Colcannon est super réussi et me donne bien envie. Heureusement que vous êtes là mes aminautes pour relever mon niveau, toi avec le Colcannon et Diana avec le Boeuf à la Guinness. Ta bentobako était bien d'actu en plus sur l'herbe c'est top, j'adore, il manque que le mouton derrière :)  Superbes photos sous le soleil Normand.

    Je voudrais pas dire Mademoiselle la Gourmande, mais le bento (beau en bois) des scones est bien bien rempli hihihihihihi, enfin j'dis ça j'dis rien hein.

  8. Chou et patates, voilà qui me parle. C'est pas mal du tout pour un bento revigorant.

  9. taka dit :

    Maisoui,tu as bien lu,je propose aux gens de se faire leurs bentos…Il n'y a que les imbéciles qui ne changent aps d'avis .J'ai découvert les vrais bentos chez toi et ciorane ,et jaelle alors qu'avant je voyais des immondes machins nommés pompeusement bentos alors que c'était des mélanges berkkk (comme certaines verrines d'ailleurs)

    et d'ailleurs ton bento ,là,est hyper gourmand et me fait envie.Alors hein ??

    • nol de nol dit :

      Ho mais si je te lis bien tu vas te mettre un de ces jours au bento !!
      Si tu passes un jour par ici, je t’invite à manger un bento que je te préparerais intégralement ;-)

  10. Catocheka dit :

    Ca donne envie ! Hâte de lire la recette des scones !! :)

  11. la nonna dit :

    c est superbe !bisous

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