Category Archive:jeu / concours

whoopie or not whoopie

nol de nol post on février 11th, 2012
Posted in jeu / concours Tags:

Certes le jeu de mot est facile mais la question est d'actualité grâce à Stéphane du site Recettes.de/cuisine et Chef Clément du site Passion Culinaire ! Ces deux éminents personnages de la bloggofood nous propose de jouer avec les aliments, de les déguiser et de cacher nos plats sous d'autres…

Et pour ce faire, Taka et le cocker, Françoise, Loul, khala et Rose  sont leurs acolytes masqués ! 

 

Alors whoopie or not whoopie ?

 

 

Fraise et praliné ou autre chose ?

 

 

 

Je pourrais vous livrer la recette dès maintenant mais vous n'auriez plus la surprise de découvrir ce qui se cache véritablement derrière ces photos. Je préfère vous faire patienter un petit peu…

En attendant vous pouvez aller retrouver toutes les recettes déguisées ICI !

 

 

recette déguisée 

un peu comme...

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un anniversaire en toute Légitime Gourmandise

nol de nol post on décembre 8th, 2011
Posted in jeu / concours, vie du blog Tags: , , , , ,

Souvenez-vous, c'était ICI. Je vous avais parlé d'un blog très gourmand, Légitime Gourmandise, dont le tenancier, Loul, est un magicien du fouet et du cul de poule !

 

Il n'y a qu'à regarder son avatar pour s'en apercevoir !

 

 

 

Le 13 décembre Loul fêtera son premier BlogAnniversaire ! Il aura alors 1 an de recettes sucrées !

 

 

 

 

Pour ces festivités Loul organise un tirage au sort afin de vous offrir une multitude de cadeaux ! Si vous voulez tous savoir sur ces cadeaux, je vous convie à aller jeter un oeil ICI !

 

Et si vous voulez participez au tirage au sort sans plus attendre, via une inscription facebook, je vous propose de cliquez sur l'image !

 

 

 

 

 

Si vous voulez en savoir encore plus sur ce personnage au bonnet de noël et au fouet vous pouvez aller visiter cette page et vous pouvez le suivre par ici :

Une page Facebook

Un compte Twitter

Une chaîne Youtube

Un cercle Google+

 

 

Et pour finir, vous pouvez aussi aller lire les autres articles, sur le sujet, rédigés par les parrains et marraines de l'anniversaire :

Kaderick

Stéphane

Pénélope

Kinou_h

Cuisine AZ

Mlle Z

 

 

Très bon BlogAnniversaire Loul et longue vie dans la blogosphère du Miam !

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un peu comme...

les poèmes du bento !

Le concours "un bento, un livre" est terminé et je vais pouvoir vous livrer les résultats ! Mais avant, je voudrais remercier toutes les participantes et je vous invite à visiter leurs blogs ! Pour cela, il suffit de cliquer sur les noms des participantes et vous serez redirigez chez elles.

Le jury composé de Dame Maryse, Rosko, Tatal, Ali, Hub de Hub, Papi et Mamie Boulon a eut bien du mal à choisir son poème préféré… Une bataille s'est même engagée entre les poèmes d'electromenagere et de  Ciorane la pauvresseLa gagnante est donc Ciorane la pauvresse avec son Hymne à l'Amour :

 
Allongée dans les blés ou alanguie dans un lit
Debout dans l'escalier ou derrière un arbre, cachée
Sur un parking d'autoroute, à la sauvette
Ou à mon aise dans un grand fauteuil
 
Gloussant de désir ou ronronnant de plaisir
Sussurant un "Oh, oui !"
Murmurant des "Encore !"
Chuchotant un "Oh, c'est fini…"
 
D'une main légère ou à grands coups de langue
Ou même carrément à la baguette
De toutes les manières
C'est le bento que je préfère
 
 
Et voici les autres poèmes avec notamment deux très beaux haïku et des poésies très attentionnées ! Merci encore pour votre imagination !!
 
 
 
De Taka : 
 
Ohhh le bento
Tu mérites bien un poéme rigolo,
Sur mon blog je t'ai critiqué
ET grâce à toi nol de nol ait rencontré
Ohhh mon bento
que tu sois chaud
ou en repas froid
sur ce blog, tu mets mes sens en émoi 
ohhh mon bento
tu mérites bien tes photos
car tu es sans cesse différent
ET pourtant ,sur ce blog,toujours appétissant !!
Oh mon bento
Ce ne sont que quelques mots
Je ne joue pas pour gagner
Juste pour le plaisir de délirer …


 

De wokinette :

 
Bento du midi
La nourriture se sublime
Le plaisir des yeux
 
 

De Cammie :
 
Une planète sans bento
c'est comme une vie sans couleur
Moi, quand je prends mon bentobako
C'est tout plein de saveur et d'odeur
Je ne peux imaginer
Mon monde sans cette habitude
Où les tupp du déjeuner
Rimaient avec ennui et lassitude
Chacun est libre de ses choix
Mais moi j'ai choisi ma voie !
 
 

D'electroménagere :
 
Le bento
C'est pour les lève-tôt
Le Tupperware
Pour les lève-tard
 
 

D'Ariane :
 
Ode au bento sans prétention
 
Le bento qui au Japon naquit
Un jour là-bas je découvris
Très vite il devint mon ami
Et son contenu chaque jour varie
De ses mets je me régale
Pour mon déjeuner il est sans egal
En photo je le saisis au vol
Et son souvenir je fixe comme noldenol
 

Et :

 
Bento song vraiment facile…
Les bentos
C’est beau
C’est rigolo
Les bentos
C’est sain
C’est malin
Les bentos
C’est coloré
C’est varié
Le bentos
C’est gai
C’est japonais
Les bentos
J’aime
J’essaime


 
De Larkéo :

Pour faire un bon bento
c'est du boulot
ho ho ho !
avec du chorizo
ou du rôti de veau
ho ho ho !
non ce qu'il nous faut
pour faire un bon bento
ho ho ho !
c'est du miso
et des haricots
ho ho ho !
 
 
Et :
 
 
Le poisson repose sur le riz
L'algue s'enrubanne autour
Les baguettes dansent

 

C'est à vous toutes de jouer maintenant et de m'envoyer vos adresses ! Ciorane, pour recevoir le livre sur les bentos et les autres, y compris Taka, pour recevoir une petite carte surprise ! Vous pouvez m'envoyer ça ici s'il vous plaît : petits[.]clous[AT]gmail[.]com (en enlevant les [] et en remplaçant AT par @).
 
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un peu comme...

bento ! Un livre

Maintenant que vous maîtrisez bien l'art du bento (tutoriel 1 et tutoriel 2) et à défaut de vous proposer une recette, quoique j'ai réussi à réaliser une sorte de far à une main dont je vous parlerais sans doute bientôt, je vous prose de vous offrir un livre.

 

Dans le cadre du Club Praline en partenariat avec les éditions Solar, je vous propose de recevoir chez vous le livre :

 

Motoko Okuno, Bento, éditions Solar, collection Variations Gourmandes, 64 pages, septembre 2011

 

 

Pour espérer recevoir ce livre je ne vais vous demander qu'une seule chose : rédiger un petit poème sur le bento et le poster dans les commentaires de ce billet. Vous pouvez le faire sous forme de haïku, contrepèterie, prose, vers etc. Si vous n'avez pas le choix du sujet, vous avez en revanche celui des armes ! Vous pouvez également proposer jusqu'à trois variantes de votre poésie !

 

Vous avez jusqu'au samedi 3 décembre 2011, 23h59 pour vous entraîner, réfléchir et proposer votre version sur le sujet. Une équipe totalement impartiale, ma famille, choisira le ou la gagnante. 

 

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un peu comme...

le bourdelot

Après le bourdin aux pommes de Calville que je vous avais présenté il y a quelques jours, voici le bourdelot, toujours aux pommes de Calville et toujours une spécialité normande ! C'est une spécialité normande mais que j'ai tout de même un peu détourné d'une part pour que je puisse la manger… Et d'autre part je voulais utiliser de l'huile comme matière grasse pour la pâte… D'habitude, j'utilise pour la cuisson de l'huile de pépin de raisin mais là, j'ai choisi d'ajouter de l'huile d'olive. 

Je préfère vous rappelez encore que les pommes de Calville sont bien évidemment les meilleures pommes du monde !!! 

 

 

 

Cette recette participe au concours anniversaire de Françoise du blog Saveurs Croisées ! Bon BlogAnniversaire Françoise. Vous pouvez aller lire les termes de son concours ici

 

 

Le thème de ce concours tourne autour des produits de l'automne et de ses couleurs. Il y a également un ingrédient imposé : l'huile d'olive si chère à Françoise !

 

Bourdelot

 

pâte brisée sans gluten sans lait

100g de farine de riz complet
100g de fécule de tapioca
4g de gomme de guar
2 càs de sucre complet
1 pincée de sel
4 càs d'huile d'olive
13ml d'eau
 

garniture

des pommes de Caleville évidées
du miel liquide du gentil voisin
 
 

la décoration

un œuf
de la cannelle
 

Préparer la pâte brisée en mélangeant les farines, la gomme de guar, le sucre complet et le sel. Puis ajouter l'huile d'olive. Et pour finir ajouter l'eau et mélanger jusqu'à avoir une belle boule de pâte.

Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie entre deux feuilles de papier sulfurisé. La pâte sans gluten est collante et ne s'étale pas bien si on pose directement le rouleau à pâtisserie dessus.

Évider la pomme et scarifier la peau. Déposer la pomme au milieu, verser un peu de miel au centre et relever la pâte jusqu'au bord.

 

 

Badigeonner la pâte avec l'œuf  et saupoudrer de cannelle. 

Enfourner ensuite dans un four chaud à 200°C pendant 40 minutes.

 

 

 

Cette recette est comme d'habitude sans gluten et sans produit laitier mais vous pouvez bien évidemment remplacer les farines par de la farine de blé et l'huile d'olive par du beurre !! La tradition voudrait que l'on ajoute du sucre et du calva au centre de la pomme alors si ça vous tente allez y aussi ! Et bien sur il ne faut pas hésiter à servir le tout un peu tiède avec une bonne crème fraîche !


pomme

un peu comme...