projet 52 – 47-52

post on novembre 26th, 2011
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Cette semaine Ktycat nous propose de jouer avec la technique et de photographier avec une ouverture f/16. J'ai donc posé mon appareil sur une pile de livres et j'ai photographié une peluche.

 

 

Et la photo retenue :

 

 

 

  • ouverture de lentille (f-stop) : f/16

  • vitesse d’obturation (shutter speed) : 1/6 secondes

  • vitesse ISO (ISO speed) : 320

  • longueur de la focale (focal length) : 28 mm

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un peu comme...

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bento ! Un livre

Maintenant que vous maîtrisez bien l'art du bento (tutoriel 1 et tutoriel 2) et à défaut de vous proposer une recette, quoique j'ai réussi à réaliser une sorte de far à une main dont je vous parlerais sans doute bientôt, je vous prose de vous offrir un livre.

 

Dans le cadre du Club Praline en partenariat avec les éditions Solar, je vous propose de recevoir chez vous le livre :

 

Motoko Okuno, Bento, éditions Solar, collection Variations Gourmandes, 64 pages, septembre 2011

 

 

Pour espérer recevoir ce livre je ne vais vous demander qu'une seule chose : rédiger un petit poème sur le bento et le poster dans les commentaires de ce billet. Vous pouvez le faire sous forme de haïku, contrepèterie, prose, vers etc. Si vous n'avez pas le choix du sujet, vous avez en revanche celui des armes ! Vous pouvez également proposer jusqu'à trois variantes de votre poésie !

 

Vous avez jusqu'au samedi 3 décembre 2011, 23h59 pour vous entraîner, réfléchir et proposer votre version sur le sujet. Une équipe totalement impartiale, ma famille, choisira le ou la gagnante. 

 

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Pouce !

post on novembre 13th, 2011
Posted in vie du blog Tags:

Oui pouce mais avec la main gauche car la droite et son bras sont occupés à se réparer… J'entends certains dire déjà : " pas de bras pas de chocolat !" 

Et ce ne serait pas faux car pour l'instant la cuisinière à ranger ses casseroles et je ne pourrais pas les ressortir avant quelques semaines… Glop pas glop !!

 

 

Et voici la cause de ma pause… Une fracture du col de l'humérus droit en mots précis et clairs…

 

Mon blog va donc être en pause le temps de me réparer. Je vais donc sans doute passer plus le temps le nez dans des romans que dans des livres de cuisine et je vous ferais sans doute partager ces lectures sur mon autre blog Les lectures de nol.

Mais ça dépendra aussi des facultés de ma main gauche à taper correctement toutes les lettres !!

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projet 52 – 44-52

Cette semaine Ktycat nous propose de photographier l'outil. J'ai bien pensé tout d'abord à prendre des photos de mes marteaux, de ma truelle, d'une pelle de 25 cm et une pelle de 25 tonnes… Mais au final je suis allée au plus simple : la main.

Nous avons une main avec un pouce opposable. Et c'est cette particularité qui nous permet de prendre un outil dans la main et de l'utiliser.

 

 

 

 

Et voici la photo retenue prise avec un objectif fixe de mon argentique : un Micro-Nikkor 55mm 1:2.8 :

 

 

 

  • ouverture de lentille (f-stop) : f/4

  • vitesse d’obturation (shutter speed) : 1/25 secondes

  • vitesse ISO (ISO speed) : 640

  • longueur de la focale (focal length) : 82,5mm (55mm + 27,5 : lorsque l'on passe d'un objectif argentique à un objectif numérique, la longueur de la focale est augmentée de la moitié de la taille d'origine)

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bento escale en Irlande

post on octobre 31st, 2011
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Pour cette escale du Tour du Monde en Bento, nous avons choisi de nous retrouver en Irlande. J'ai bien pensé à faire un trèfle au départ et puis j'ai finalement opté pour une préparation typiquement irlandaise. De ce que j'ai pu lire la gastronomie irlandaise favorise la pomme de terre et le chou. 

 

 

 

J'ai donc choisi de préparer un colcannon, un plat typiquement irlandais à base de chou vert et de pomme de terre, accompagné de quelques tranches de saumon. J'ai encore une fois trouvé cette recette dans mon livre de Cuisine du Monde de Paolo Paci et Roberto Mottadelli aux éditions White Star.

 

 

 

Ce plat se prépare en général à cette période de l'année pour le déguster au moment d'Halloween ! 

 

 

 

Et pour le dessert, je me suis lancée dans la fabrication de scones irlandais dont je vous livrerais la recette dans la semaine !

 

Qui est venu  en Irlande aujourd'hui avec Diana et Trotine ? J'y au vu Catocheka, Pénélope, Estellecalim et Alain.

 

Prochaines destinations !

28 novembre :  Argentine

22 décembre : Islande

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