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un bento frais pour une journée ensoleillée !!

nol de nol post on mai 20th, 2010
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Et voici mon bento pour demain midi !! Après cette belle journée encore très ensoleillée j'avais envie d'un bento qui reflète cette journée….
 

La photo générale de ce bento a été prise dans le jardin au pied de la touffe de primevères coucou.

 

 
Dans la première partie de ce bento, on retrouve les fameuses primevères coucou dite aussi médicinales. C'est une autre sorte de primevère également comestible. Elles sont accompagnées d'un nœud de ciboulettes et de feuilles de menthe. Dessous, il y a un roulé de feuilles de lasagnes, saumon fumée d'Écosse et de feta.
 
 
 
La seconde partie est composée d'une salade à base d'endives, tomates cerises, avocat, graines de courge et des radis ronds.
 
 

Et voici le détail de ces fleurs de radis ronds. Pour une fois que j'ai à peu près réussi à les faire !!

 


Roulés de lasagnes

4 plaques de lasagnes fraîches

4 tranches de saumon fumé

1 plaque de 200g de feta

huile d'olive

cumin

 

Sur une plaque de lasagne, déposer une tranche de saumon fumée.Découper quatre tranches de feta dans la plaque et déposer chaque tranche sur le saumon. Rouler. Mettre dans un plat allant au four, verser un peu d'huile sur les roulés et assaisonner avec le cumin.

Enfourner dans un four chaud à 180°C pendant 15mn.

 

un peu comme...

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